2020年1月29日(水) 博多駅前「九州まるごとダイニング 結庵」様へ訪問させていただきました。
九州の名物がたくさんあり、
焼酎・梅酒・日本酒約30種類のセルフ飲み放題が何と、1,000円で楽しめます。

コースの1品目は、酢モツ明太子和え。
これからの料理の期待が高まります。

刺身盛り合わせは、5点盛り(写真は4名分)で、とっても新鮮でした。

佐賀の名物イカしゅうまい!!

この雷山豚軟骨のおでんがめちゃくちゃ美味しかった!
出汁が素晴らしくて、これは必ず食べて欲しい!

唐揚げはジューシーで美味しく、1人2個あって、大満足。

初めて食べたワラスボの素揚げ!
顔が非常に怖いですが、顔までカリッカリで、想像よりもかなり美味しいです。

博多がめ煮も味付けが非常に素晴らしい!!!

雷山豚の骨付きステーキ【こちらは前日までに要予約です】は、
4名で食べてもすごいボリューム!!!
ソースもとっても美味しいです。

これは必ず名物になる予感がする
『麻婆モツ』!!!
麻婆豆腐の豆腐のかわりにモツを使った一品。
ランチでも出す予定とのことですので、
是非食べて欲しい!!!

最後は、茶そばで〆!!

大満足のコースでした!!!

また伺います!!!

営業部 野村